Auteur · Double Portion

Laura Renard

Rédaction Double Portion

Laura Renard signe les articles de Double Portion. Ses sujets se répartissent en 4 rubriques : Fourneaux, News, Régime et S’équiper.

Sélection

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Un gramme de farine n'équivaut pas à un millilitre d'eau, malgré la tentation de l'assimiler à l'évidence. Les…

Quatre grammes. Pas plus. C'est ce que le Philadelphia promet en glucides pour 100 grammes de produit. Un…

Le poulet au vin jaune et aux morilles incarne l'essence même de la gastronomie française, particulièrement celle de…

Prendre du fromage au réveil ne fait pas forcément grimper l'aiguille sur la balance. Certains diététiciens avancent même…

Le piment Aji Panca est une variété prisée au Pérou, où il imprègne de sa saveur douce et…

Un chiffre brut : 96 % des foyers français utilisent une bouilloire au moins une fois par semaine.…

Aucune instance internationale n'a jamais décrété le nombre idéal d'œufs à savourer chaque jour. Les recommandations fluctuent, ballottées…

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